FOOD HANDLING

Food Handling

Training food handling ini dilakukan untuk meminimalisir kesalahan dalam penggunaan dan penanganan bahan makanan sehingga dapat meminimalisis kerugian

Hotel Melia Purosani, Yogyakarta | 27 – 29 April 2020 | Rp 6.400.000,-
Hotel Melia Purosani, Yogyakarta | 04 – 06 Mei 2020 | Rp 6.400.000,-
Hotel Melia Purosani, Yogyakarta | 11 – 13 Mei 2020 | Rp 6.400.000,-
Hotel Melia Purosani, Yogyakarta | 02 – 04 Juni 2020 | Rp 6.400.000,-

Jadwal Training 2020 Selanjutnya …

Deskripsi Training Food Handling Training

Penggunaan dan penanganan bahan makanan yang salah dapat berakibat fatal bagi kesehatan, gangguan produktifitas kerja, dan dampak lainnya bagi perusahaan. Tidak optimalnya kesehatan dan kondisi fisik karyawan dapat menurunkan produktifitas yang dapat merugikan perusahaaan. Selain itu kecelakaan pangan dapat mengakibatkan permasalahan karyawan dimana nantinya akan memakan biaya yang cukup besar bagi perusahaan untuk membiayai pengobatan karyawan atau bahkan membiayai kecelakaan-kecelakaan kerja yang timbul. Pelatihan ini dilakukan untuk meminimalisir kesalahan dalam penggunaan dan penanganan bahan makanan sehingga dapat meminimalisis kerugian dan memburknya citra perusahaan.

Tujuan Training Food Handling Training

Pelatihan ini bertujuan:

1. Memberikan pemahaman mengenai penanganan bahan makanan
2. Memberikan pemahaman mengenai teknik penanganan makanan secara benar
3. Dapat menerapkan food safety didalam perusahaan

Materi Training Food Handling Training

1. Introduction to Food Safety
2. Peraturan perundangan yang terkait: UU Nomor 23/1992 tentang Kesehatan & Kepmenkes Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 tentang Persyaratan hygiene sanitasi Jasaboga
3. Bahan Pencemar Terhadap Makanan
4. Penyakit bawaan makanan
5. Prinsip Higiene Sanitasi (Sanitasi Makanan & Minuman, Higiene Perorangan, Higiene Sanitasi Tempat Pengolahan Makanan (TPM), Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan
6. Aspek Kesehatan Penjamah Makanan
7. Proses masak memasak makanan,
8. Pengendalian Mutu Mandiri / HACCP
9. Supervisi Kantin dan Outbreak Investigation (MERP)
10. Audiovisual : Keamanan PanganSistem proteksi aktif (APAR, Hidran, dll)

Peserta

Manajer HRD, Penanggung jawab HSE, Dokter/ Paramedik Perusahaan, General Service, Seluruh staf dan tim teknis pengelolaan makanan perusahaan.

Jadwal Training 2020

• Hotel Melia Purosani, Yogyakarta
• 27 – 29 April 2020
• 4 – 6 Mei 2020
• 11 – 13 Mei 2020
• 2 – 4 Juni 2020
• 8 – 10 Juni 2020
• 15 – 17 Juni 2020
• 22 – 24 Juni 2020
• 29 Juni 2020 – 1 Juli 2020
• 6 – 8 Juli 2020
• 13 – 15 Juli 2020
• 20 – 22 Juli 2020
• 27 – 29 Juli 2020
• 3 – 5 Agustus 2020
• 10 – 12 Agustus 2020
• 18 – 19 Agustus 2020
• 24 – 26 Agustus 2020
• 31 Agustus 2020 – 2 September 2020
• 7 – 9 September 2020
• 14 – 16 September 2020
• 21 – 23 September 2020
• 28 – 30 September 2020
• 5 – 7 Oktober 2020
• 12 – 14 Oktober 2020
• 19 – 21 Oktober 2020
• 26 – 28 Oktober 2020
• 2 – 4 November 2020
• 9 – 11 November 2020
• 16 – 18 November 2020
• 23 – 25 November 2020
• 30 November 2020 – 2 Desember 2020
• 7 – 9 Desember 2020
• 14 – 16 Desember 2020
• 21 – 23 Desember 2020
• 28 – 30 Desember 2020

Investasi dan Fasilitas Training

• Rp. 6.400.000 (Non Residential)
• Quota minimum 2 peserta
• Bagi perusahaan atau instansi yang mengirimkan lebih dari satu peserta dengan judul dan waktu yang sama, maka peserta kedua dan selanjutnya akan dikenakan potongan harga sebesar Rp. 1.000.000 (Satu Juta Rupiah)
• Fasilitas: Certificate,Training kits, USB, Lunch, Coffe Break, Souvenir
• Untuk peserta luar kota disediakan transportasi antar-jemput dari Bandara/Stasiun ke Hotel khusus bagi perusahaan yang mengirimkan minimal 3 orang peserta)

Lead Instruktur

Team Instruktur Farmasi

FOOD HANDLING TRAINING

cforms contact form by delicious:days