Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP – Bersertifikasi BNSP
Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP (SKKNI No 618 Tahun 2016) Bersertifikasi BNSP
Jakarta/ Yogyakarta | 17 – 19 Juni 2019 | fee based on place
Jakarta/ Yogyakarta | 24 – 26 Juni 2019 | fee based on place
Jakarta/ Yogyakarta | 01 – 03 Juli 2019 | fee based on place
Jakarta/ Yogyakarta | 08 – 10 Juli 2019 | fee based on place
Jadwal Training 2019 Selanjutnya …
Deskripsi Training Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP
HACCP dengan mudah membantu anda mengidentifikasi segala resiko kontaminasi dalam proses produksi dan kemudian menentukan mekanisme kontrolnya. HACCP membuat anda dengan mudah meyakinkan konsumen bahwa produk yang anda buat adalah produk yang aman untuk dikonsumsi. Pengakuan kompetensi ini meningkatkan kepercayaan diri, meningkatkan citra dan kompetensi, meningkatkan wawasan dan pengetahuan terhadap system HACCP, pendukung system jaminan mutu partisipasi dalam program keamanan pangan. Training HACCP ini akan membantu tim anda memahami konsep dan implementasi HACCP dengan mudah dan menyenangkan karena didukung oleh tim professional kami yang berkompeten dibidangnya.
Tujuan Training Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP
Melalui pelatihan ini diharapkan peserta dapat:
- Memahami ruang lingkup HACCP
- Mampu mengaplikasikan dan mengembangkan keamanan pangan berbasis HACCP
Materi Training Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP
- Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
- Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
- Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan
- Memantau Pelaksanaan Program Mutu dan Keamanan Pangan
- Mensupervisi Rencana Keamanan Pangan
- Melakukan Verifikasi Program Pendukung Keamanan Pangan
- Mengembangkan Rencana Keamanan Pangan Berbasis HACCP
- Berpartisipasi dalam Tim HACCP
Peserta
Persyaratan peserta antara lain:
- Biaya belum termasuk PPN 10%; uji dapat dilakukan di tempat client; biaya belum termasuk biaya akomodasi dan transport asesor kompetensi apabila dilakukan di tempat client.
- Memiliki pengalaman sebagai Tim Keamanan Pangan minimal 1 Tahun
- Memiliki pengalaman bekerja di bidang jaminan mutu/keamanan pangan minimal 2 tahun
- Mengikuti pelatihan keamanan pangan berbasis HACCP
- Persyaratan administrasi sertifikasi : Isian Formulir Pendaftaran (APL 01); Isian Penilaian Mandiri (APL 02); Daftar Riwayat Hidup; Foto 3×4 berwarna; dan bukti persyaratan yang relevan (salah satu).
- Surat Pengangkatan/ Surat Keterangan Kerja/ Surat Perjanjian Kerja/ Surat Penugasan
- Surat Pengangkatan/ Surat Keterangan Kerja/ Surat Perjanjian Kerja/ Surat Penugasan
- Sertifikat Pelatihan/ Surat Keterangan Pelatihan
Metode :
- Presentasi
- Diskusi dan Sharing Pengalaman
- Case Study
- 2 Hari Pelatihan, 1 Hari Assesment
- Hotel Ibis Kemayoran, Jakarta
- Hotel Ibis Malioboro, Yogyakarta
- 17 – 19 Juni 2019
- 24 – 26 Juni 2019
- 1 – 3 Juli 2019
- 8 – 10 Juli 2019
- 15 – 17 Juli 2019
- 22 -24 Juli 2019
- 29 – 31 Juli 2019
- 5 – 7 Agustus 2019
- 13-15 Agustus 2019
- 19 – 21 Agustus 2019
- 26 -28 Agustus 2019
- 02 – 04 September 2019
- 09-11 September 2019
- 16 – 18 September 2019
- 23 – 25 September 2019
- 30 September – 02 Oktober 2019
- 07 – 09 Oktober 2019
- 14 – 16 Oktober 2019
- 21 – 23 Oktober 2019
- 28 – 30 Oktober 2019
- 04 – 06 November 2019
- 11 – 13 November 2019
- 18 – 20 November 2019
- 25 – 27 November 2019
- 02 -04 Desember 2019
- 9 – 11 Desember 2019
- 16 – 18 Desember 2019
- 26 – 28 Desember 2019
- 30 – 31 Desember 2019
Jakarta:
- Training Persiapan Sertifikasi Rp 7.900.000,-
- Sertifikasi Rp 4.500.000 per peserta
Yogyakarta:
- Training Persiapan Sertifikasi Rp 6.900.000,-
- Sertifikasi Rp 4.500.000 per peserta
- Fasilitas : Certificate, Training kits, Lunch, Coffee Break, dan sertifikasi
- Untuk peserta luar kota disediakan transportasi antar-jemput dari Bandara/Stasiun ke Hotel khusus bagi perusahaan yang mengirimkan minimal 3 orang peserta
Instruktur
Tim Instruktur