FOOD SAFETY TRAINING

FOOD SAFETY TRAINING – Yogyakarta

Jadwal Training 2015 Selanjutnya …

DESKRIPSI

Keracunan makanan atau yang dikenal dengan food poisoning, sekarang marak terjadi dan menimbulkan korban yang tidak sedikit. Disadari atau tidak, kejadian ini menimbulkan gangguan produktifitas kerja, serta keresahan masyarakat sehingga sering menimbulkan kerugian yang tak terbayangkan bagi perusahaan. Selain menimbulkan permasalahan kesehatan yang memakan biaya tidak sedikit, terhentinya produksi perusahaan baik karena sebagian pekerjanya sakit ataupun pekerjaan lain yang berhenti bekerja karena harus menolong korban, timbulnya permasalahan dari aspek / gugatan berkaitan dengan hukum dan hilangnya reputasi perusahaan, merupakan sumber kerugian bagi perusahaan.
Karena itu peningkatan kemampuan dan pengetahuan bagi pelaksana penyaji/pengelola makanan (foodhandler) sebagai ujung tombak dari kegiatan ini adalah hal yang tidak dapat ditunda lagi, dan pelatihan food safety ini bertujuan meningkatkan kemampuan dan pengetahuan ini, dengan demikian akan terjadi perubahan perilaku (behavior) kearah yang lebih hygiene dan sehat. Disadari pula bahwa hal ini belum cukup Komitmen dari pihak Manajemen perusahaan merupakan hal yang lebih penting lagi, dimana penyediaan infrastruktur yang memadai sehingga memungkinkan foodhandler bekerja dengan baik, serta menyadari pentingnya pelatihan seperti sebagai syarat utama bagi para foodhandlernya akan sangat menunjang kearah tercapainya tujuan diatas.

TUJUAN

Mengenalkan bahaya yang dapat timbul akibat penanganan makanan yang tidak pada tempatnya.
Memberikan pengetahuan bagaimana cara mencegah serta menanggulangi agar tidak terjadi keracunan makanan.

MATERI FOOD SAFETY TRAINING

Introduction to Food Safety
Perduli terhadap pelanggan anda.
Bahan Kimia dan Fisik dalam bahan pangan
Penyakit bawaan makanan
Dampak penyakit yang ditularkan melalui makanan terhadap status gizi
Perundangan yang terkait dalam pengolahan makanan (Kepmenkes 715 Tahun 2003 )
Pembersihan dan sanitasi
Prinsip Higiene – sanitasi dalam pengolahan makanan

INSTRUKTUR

Drs. Roni Indarto, M.Si. and team

METODE

Lecturing, presentasi, diskusi interaktif, sharing, studi kasus

SIAPA YANG SEHARUSNYA MENGIKUTI TRAINING INI?

Petugas yang bertanggung jawab untuk penyiapan makanan di perusahaan, pengawas kantin, juru masak, pengelola jasa boga

TIME & VENUE FOOD SAFETY TRAINING

28-30 April 2015
6-8 Mei 2015
11-13 Mei 2015
20-22 Mei 2015
2-4 Juni 2015
8-10 Juni 2015
23-25 Juni 2015
7-9 Juli 2015
13-15 Juli 2015
21-23 Juli 2015
4-6 Agustus 2015
10-12 Agustus 2015
24-26 Agustus 2015
9-11 September 2015
15-17 September 2015
28-30 September 2015
5-7 Oktober 2015
19-21 Oktober 2015
26-28 Oktober 2015
2-4 November 2015
9-11 November 2015
24-26 November 2015
8-10 Desember 2015
15-17 Desember 2015
21-23 Desember 2015
Hotel Ibis Styles Dagen | Yogyakarta

TRAINING FEE

IDR 6.000.000 per participant (Non-Residential)
Minimal participants : 2 persons (Yogyakarta)
Yogyakarta : Ibis Styles Dagen, Ibis Malioboro, Horison Ultima-Riss, Harper Mangkubumi, 101 Hotel, Grand Tjokro, Novotel, Grand Aston, Phoenix Hotel | Kuota Min. Peserta: 2 orang
Bali : Ibis Styles Kuta, Ibis Dewi Sri, Ibis Bali Kuta, Ibis Circle Kuta, Harris Hotel | IDR. 8.000.000 Per Peserta (Non-Residential) | Kuota Min. Peserta: 5 orang
Bandung : De Batara, Amaris, Golden Flower Hotel | IDR. 6.500.000 Per Peserta (Non-Residential) | Kuota Min. Peserta: 5 orang

FASILITAS

Training Modul
Stationeries
Sertifikat
Backpack
Exclusive Polo shirt
Flashdisk berisi materi training
Training photo
2x coffee break dan makan siang
Transportation Service dari Bandara ke hotel / training venue (M untuk 2 orang peserta dari perusahaan yang sama).

Formulir Permintaaan Informasi Lanjutan / Pra-Pendaftaran Public Training

INFORMATION OPTIONS
Judul Training(required)
Tanggal Training
Select a message type (required)
PERSONAL DATA
Your Name(required)
Job Title(required)
Company(required)
Company Address
Email(valid email required)
Mobile Phone(required)
Office Phone(required)
Extention No.
Facsimile (Fax)
Website
PRE REGISTRATION DATA (Tidak Mengikat)
Penanggung Jawab Training di Perusahaan
Email
Office Phone+Ext atau No. Handphone
Jumlah Peserta(required)
Nama-nama peserta
Payment Method
MESSAGE FOR TRAINING PROVIDER
Pesan untuk penyelenggara Training
CC this registration / message to me

cforms contact form by delicious:days

FOOD SAFETY TRAINING